Версия для слабовидящих
logo
Муниципальное учреждение культуры Муйская городская библиотека
"Поселок Таксимо"

Режим работы

ПН-СБ: 09.00 - 18.00
Без обеда
Выходной: воскресенье
Последний четверг месяца —
санитарный день

МАСТЕР-КЛАСС «У ЖИВОГО ОГНЯ ТРАДИЦИЙ»

04.02.2022

В рамках празднования Белого месяца в библиотеке прошел мастер-класс по приготовлению бурятского национального блюда — буузы. Жительница нашего посёлка Жигмитова Елена Робертовна пришла на встречу в бурятском национальном костюме. Она рассказала и показала, как делают буузы.

Во время мастер-класса участники узнали историю этого блюда, какой смысл вкладывается в знаменитые 33 защипа; а также научились самостоятельно готовить правильное тесто для бууз, узнали секретные ингредиенты для изготовления сочного фарша.

В процессе общения присутствующие смогли соприкоснуться с местными традициями бурятской семьи. Узнали многое о национальной кухне, одежде, о встрече и почитании старших.